Dieta Kefir (e as súas variacións)

Kefir para a perda de peso

En canto á súa eficacia, dispoñibilidade e seguridade de uso, a dieta de kéfir non ten practicamente análogos. É coñecida durante moito tempo polo seu desempeño garantido, incluso entre as estrelas de pop e cine que se puxeron en forma de xeito rápido e sinxelo con este produto aparentemente común.

A nota!Hoxe en día desenvolvéronse complexos de adelgazamento enteiros compostos por esta bebida, varios produtos e aditivos alimentarios. Están deseñados para un período de tempo diferente e as preferencias individuais dos usuarios.

Por que se valora a dieta de kéfir

Quere estar en boa forma a calquera idade, independentemente dos ingresos e do emprego. Ao gañar exceso de peso, moitas mulleres e homes quedan inseguros, non lles gusta o reflexo no espello, teñen problemas coa actividade física e dificultades para escoller un armario.

Comezando a procura dunha dieta económica e sinxela de seguir, un número crecente de persoas que soñan con perder algúns quilos están a usar o kéfir para adelgazar. O seu valor foi probado por numerosos estudos científicos e amplas opinións dos nutricionistas máis respectados.

O kefir prodúcese mediante unha tecnoloxía especial por fermentación. O resultado é un produto completamente natural e moi útil, cuxa recepción non ten practicamente restricións e contraindicacións oficiais. Contén unha ampla gama de valiosas vitaminas e minerais.

O principal -elíxea bena duración da dieta e a súa composición. Ademais, é necesario prestar especial atención á elección do fabricante, á vida útil do produto e ao seu contido en graxa.

Vantaxes e desvantaxes da dieta Kefir

Pros:

  • baixo contido calórico do produto. Dependendo do contido en graxa do kefir e da tecnoloxía da súa produción, 100 gr. a bebida acabada contén de 30 a 70 kcal;
  • normalización da dixestión. A dieta de Kefir mellora o funcionamento do tracto gastrointestinal e de todos os órganos excretores;
  • falta de fame. Por suposto, se se usa unha dieta mono, ás veces é difícil cumprir as restricións necesarias. Pero para acadar o resultado desexado, en principio, pode aguantar uns días;
  • eliminación de toxinas nocivas, sales, toxinas e exceso de fluído do corpo;
  • mellorar o metabolismo. A inxestión a longo prazo de kéfir normaliza a microflora intestinal, ten un efecto positivo sobre o estado da pel, as uñas e o pelo;
  • saturación do corpo con valiosos nutrientes. O kefir producido sen romper a tecnoloxía contén proteínas facilmente digeribles, calcio, potasio, vitaminas do grupo A e B.

Menos:

  • escaseza da dieta. A dieta de kéfir inclúe un conxunto limitado de alimentos. Polo tanto, ás persoas que estean afeitas a un menú variado será difícil adherirse a el durante moito tempo;
  • a necesidade de mercar constantemente só bebida fresca. O maior beneficio é o kefir, que non pasa de 3 días desde a data de produción. Por desgraza, hoxe á venda é principalmente unha bebida con varios aditivos, deseñada para gardala durante 1 mes ou máis;
  • diminución da actividade física e mental. Moitos usuarios que seguen a dieta de kéfir durante un tempo particularmente longo, observan unha lixeira perda de forza e perda de intelixencia. Algúns poden experimentar dores de cabeza e ata azia;
  • a complexidade do almacenamento e do transporte. Non todos os usuarios dispoñen de neveira no traballo, na que é posible manter o kéfir durante o día nas condicións requiridas pola tecnoloxía. Ademais, ás veces o produto véndese en envases brandos. Despois de abrila, pode haber problemas co transporte da bebida. Aínda que, en principio, pode simplemente verterse noutro recipiente pechado.

Contraindicacións

Non se recomenda a dieta de Kefir para persoas con enfermidades de ril e páncreas, colecistite e úlcera péptica. Non pode ser observado por moito tempo por mulleres embarazadas e lactantes.Para eles, a taxa máxima pode sernon máis de 3 días. . . Como todas as mono-dietas, este complexo non se recomenda a adolescentes e anciáns.

Como escoller o kefir adecuado para unha dieta

Hai moitas empresas fabricantes no mercado lácteo na actualidade. Desafortunadamente, non todos son conscientes da selección de materias primas para a fabricación de kéfir, o cumprimento das normas e regulamentos aprobados. Pero a calidade desta bebida básica determinará a eficacia da dieta, a saúde do usuario e o seu benestar xeral.

A nota!De acordo co GOST actual, o kéfir debe conter do 0, 5 ao 7% de graxa, 2, 6 g. proteína, unha certa cantidade de oligoelementos valiosos e vitaminas.

Para proporcionar as substancias e minerais necesarios na composición do produto, úsase un fermento especial durante a súa produción, que consiste en "fungos" útiles. Na fabricación da bebida, vendida co prefixo "bio", utilízanse bifidobacterias especiais e paus acidófilos especiais.

Exactamente asíos nutricionistas aconsellan que o tipo de kéfir beba ao longo do curso. Ten un efecto positivo sobre a microflora intestinal. Os ingredientes e os microelementos útiles incluídos aumentaron a vitalidade.

A importanciaao elixir unha bebida, cómpre dedicar o tempo de almacenamento. Os períodos demasiado longos indican o uso de aditivos especiais por parte do fabricante que afectan negativamente a calidade do produto, especialmente cando se abre. O mellor é que o kefir ten un tempo de almacenamento de 7-10 días. Ademais, cómpre tentar mercalo o máis fresco posible e da mesma marca.

Regras básicas da dieta de kéfir

Os expertos recomendan prepararse con antelación para futuras restricións. Poucos días antes do comezo do curso, debería reducir a cantidade de alimentos ricos en calorías na súa dieta, excluír completamente o alcohol e os fritos. Así, na primeira etapa evitaranse complicacións como náuseas, dor de cabeza e debilidade. Ademais, hai que seguir unha serie de regras básicas ao longo da dieta:

  • inxestión fraccionada de alimentos. Os nutricionistas recomendan romper todo o volume de produtos entre 5 e 6 veces;
  • beber polo menos 1, 5-2 litros de auga limpa diariamente;
  • non coma despois das 19: 00. Só se pode tomar kefir pola noite;
  • se se planifica unha dieta para 7 ou máis días, entón, durante todo o curso, deberá usar periódicamente enemas para limpar toxinas ou tomar laxantes;
  • na medida do posible, pode realizar exercicios físicos habituais. O ioga, os complexos respiratorios e a masaxe corporal regular son especialmente positivos no curso da dieta e na súa eficacia;
  • importante ao longo do cursoexcluír completamente o sal, o azucre, os produtos do forno, o alcol e os alimentos graxos;
  • o menú estúdase mellor con antelación, escollendo o mellor conxunto de produtos, tendo en conta as preferencias persoais e a intolerancia individual aos ingredientes.

Observando todas as recomendacións de especialistas e escollendo só produtos de alta calidade, pode perder peso sen problemas durante o curso, mellorar o seu benestar e aspecto. O número de quilogramos caídos depende da duración da dieta, a súa composición, os parámetros iniciais dunha persoa e as características individuais do seu corpo. É importante comezar cun prazo curto. Así, pode lograr o peso desexado durante varios cursos sen problemas e sen complicacións, aumentando constantemente a súa duración.

A duración da dieta de kéfir e a súa eficacia

O curso máis curto é de 3 días. Trátase dunha mono-dieta, durante a cal só se consume 1, 5-2 kéfir cun contido en graxa non superior ao 1% e auga mineral. Podes beber a bebida durante todo o día, incluso á noite e incluso antes de durmir. O principal é facer un descanso entre tomar o produto durante polo menos 2-3 horas. Con suxeición a todas as regras anterioresen 3 días pode perder ata 5 kg. . .

A dieta semanal pódese complementar con varios alimentos sans e baixos en graxa, como pepinos frescos, herbas de varios tipos e queixo cottage. Pódense consumir por separado ou mesturados con kéfir en forma de comidas listas.

Se a dieta está deseñada durante moito tempo, o mellor é complementala.un curso de minerais e vitaminas. . . Tal complexo pódese mercar hoxe en calquera farmacia.

Dieta Kefir durante 10 días

Día: Menú:
un 0, 5 l. kefir ata un 1% de graxa e 300-400 gr. patacas cocidas (cocidas).
2 0, 5 l. kefir ata o 1% de graxa e froitas frescas ata 1 kg. (exclúe bananas e uvas).
3 0, 5 l. kefir ata un 1% de graxa e 300 gr. froitos secos: dátiles, albaricoques secos, ameixas pasas, que se poden tomar por separado ou mesturar en determinadas proporcións.
catro 0, 5 l. kefir ata un 1% de graxa e 400 gr. pepinos, que se poden complementar con calquera tipo de verduras.
cinco 0, 5 l. kefir ata un 1% de graxa e 500 gr. filete de polo (cocido ou ao forno).
6 0, 5 l. kefir ata o 1% de graxa e froitas frescas ata 1 kg. (exclúe bananas e uvas).
7 0, 5 l. kefir ata o 1% de graxa e 400 gr. requeixo baixo en graxa.
oito 0, 5 l. kefir ata un 1% de graxa e 400 gr. pepinos, que se poden complementar con calquera tipo de verduras.
nove 0, 5 l. kefir ata o 1% de graxa e 500 gr. filete de polo (cocido ou ao forno).
10 1 l. kefir ata o 1% de graxa e 1, 5 l. auga mineral aínda.

Kefir con canela

Non é doado para todos consumir os mesmos alimentos todos os días sen especias nin aditivos. Podes diversificar a túa dieta con canela, que é unha especia deliciosa e saudable. O seu uso permite non só diversificar as sensacións gustativas. A canela é coñecida como un excelente queimador de graxa, activa o fígado, alivia a fame e mellora o ton xeral do corpo.

Kefir con trigo sarraceno

A combinación destes produtos é perfecta para un curso longo (10-14 días). O trigo sarraceno proporciona unha saturación rápida e ten excelentes propiedades nutricionais. Observando esa dieta, practicamente non sentes fame. Ao mesmo tempo, hai unha queima rápida de graxa e unha perda de peso garantida (ata 10 kg nun curso).

É mellor non cocer o trigo sarraceno, senón cocelo ao vapor con auga fervendo durante a noite. Recoméndase consumir ata 1 litro de kéfir por día, completándoo con 1 vaso de cereais ao vapor. A cantidade total de produtos debe dividirse en 5-6 recepcións. No medio, podes beber auga clara ou té verde sen azucre.

Atención!Non podes combinar o trigo sarraceno e o kéfir nunha comida. Se non, pode perturbar o traballo do tracto gastrointestinal. Consómense mellor dentro dunha hora.

Kefir con mazás

A combinación máis eficaz de produtos para adelgazar. Sentarse nunha dieta deste tipo é útil e cómodo. É a combinación de kéfir e mazás que permite perder a cantidade máxima de quilogramos nun curto período de tempo. Ademais, este complexo ten un excelente efecto sobre a restauración dunha fermosa cor e ton de pel. O corpo está limpo de toxinas nocivas e toxinas máis rápido.

Kefir con sementes de liño

O complexo efecto sobre o corpo de estes produtos con múltiples facetas proporciona un rápido proceso de adelgazamento. Ademais, fortalécese o sistema inmunitario, mellórase o traballo dos sistemas cardiovascular e circulatorio, elimínanse os depósitos no tracto gastrointestinal e, como resultado, aumenta a vitalidade do corpo.

Debes tomar unha mestura de sementes de liño trituradas e kefir baixo contido de graxa. Unha culler de po vai por 1 vaso de bebida. A mestura resultante tamén ten un efecto laxante, pero só cando está preparada recentemente. A combinación de sementes de liño e kefir reduce os niveis de azucre no sangue, polo que se recomenda a persoas con diabetes mellitus.

Kefir con remolacha

Ten un pronunciado efecto de limpeza. Pode usarse nos primeiros días da dieta para desintoxicar o corpo. Ademais, os azucres naturais contidos na remolacha permiten manter a eficiencia e a alerta mental ao longo do día.

Podes levar a raíz vexetal e o kéfir xuntos en forma de remolacha fría ou por separado despois dun determinado período de tempo. Os nutricionistas recomendan cocer a remolacha, non fervelas, para preservar a cantidade máxima de minerais e nutrientes valiosos no vexetal.

Kefir con pepinos

Esta combinación caracterízase por un contido calórico mínimo e unha fácil dixestibilidade. Esta combinación é moi eficaz para a perda de peso rápida. O pepino pódese comer só, pero sen sal, aceite e especias. Ademais, a verdura pódese relar e mesturar con kéfir, engadindo perexil picado, eneldo e allo ao prato acabado nas súas proporcións preferidas. Esta receita pódese usar periodicamente como días de xaxún, especialmente no verán.

Kefir con ameixas

As froitas secas facilitan o control da fame e, ao mesmo tempo, saturan o corpo con minerais valiosos, oligoelementos útiles e vitaminas. Recoméndase consumir ata 300-400 gramos ao día. ameixas secas, que se deben mastigar ben durante varios minutos ou picar previamente cun coitelo ou batidora.

Kefir con farelo

Todos os nutricionistas máis importantes aconsellan usar esta mestura ao comezo do curso durante 3 días. Durante este tempo, o corpo limpa con éxito varias toxinas e toxinas. A dieta vai sen problemas e sen dor. Recoméndase engadir salvado ao kéfir con antelación (1 colher de sopa. L. Por 1 vaso de bebida) aproximadamente 1 hora antes da inxestión directa.

Saia da dieta do kéfir

Despois de graduarse do curso, independentemente da súa duración e contido, é importante cumprir certas restricións durante algún tempo. Despois da dieta, o corpo está afeito ás restricións. Recibiu pequenas porcións de comida. Polo tanto, un forte aumento da dieta pode afectar negativamente ao benestar e á saúde en xeral.

Na primeira semana despois do final da dieta de kéfir, os expertos aconsellan non consumir produtos de forno e alcol, conservas e lanches e limitar a inxestión de carnes e pratos graxos. Aumenta a cantidade de vexetais e produtos lácteos frescos. Consolidar os resultados acadados para evitar o aumento de pesorecoméndase organizar un día de xaxún semanalmente, durante o cal só se pode beber kéfir baixo contido de graxa e auga mineral.

Críticas e resultados

  • Para a competición, foi necesario reducir o peso para entrar nunha categoría de peso menor. A proteína é importante para min, e o kéfir e a carne proporciónano completamente, pero aumentei a cantidade de carne. Pasaron 10 días sen problemas. Alcancei o peso requirido.
  • Escoitei falar da dieta do kéfir durante moito tempo. Aquí gustoume que haxa moitas opcións co que máis podes combinar. Perdín 8 kg. Gustoume especialmente co liño, as ameixas e o farelo. As sementes de liño trituradas, se se deixan en kefir durante 20 minutos, inchan e cando entran no estómago dan a sensación de estómago cheo. Entón, se tes medo da fame, o kefir e o liño axudarán moito.
  • Estupendo ! ! ! Axudou moito ! ! Foi necesario axiña. Durante 3 días 5 kg.
  • Un amigo aconselloume como unha ferramenta para adelgazar rapidamente. Soía beber iogures e kéfir con aditivos. Foi un pouco difícil: o kefir parecía insípido e insípido. O peso diminuíu en 3 días de 66 a 61 kg.
  • O meu peso é de 96 kg cunha altura de 172 cm. Descubriuse de súpeto que se aumentaba o azucre e o doutor dixo que necesitaba perder peso con urxencia. A miña muller ofreceume kefir. Vin que podes engadir todo tipo de aditivos ao kéfir e comer carne na dieta. A min convénme. En 10 días, o peso diminuíu ata os 86 kg.
  • O kéfir por cento é un porco raro ! ! ! é imposible bebelo. Cambieino por un 2, 5%: non hai unha diferenza tan grande en calorías. Menos 6 kg.
  • Para a voda, a miña filla quería quedar ben para que non houbese un forte contraste nas fotografías que tiña ao lado. Atopou unha dieta de kéfir en Internet e comezou con froitos secos a partir de 3 días. Perdín 5 kg e a miña filla 3 kg. Xa é delgada e iso foi suficiente para ela. E decidín continuar. Despois dunha semana máis, senteime en kéfir e remolacha durante sete días e perdín outros 6 kg. A hinchazón nas pernas e baixo os ollos desapareceu. Incluso se suavizaron as engurras. Había un escintileo nos seus ollos. Sentarei un curso máis e o soño farase realidade.
  • Esta sinxela dieta propúxome a principios do inverno o meu compañeiro. Todo o equipo notou como se volveu máis guapa e delgada para o ano novo. E perdeu peso en poucas semanas. Tamén decidín probar a dieta de kefir. Ao principio estiven alí tres días. Era difícil beber só kéfir e auga. Pero en tres días levou 4 kg. Unha semana despois, escollín unha dieta con kéfir e trigo sarraceno. Foi moito máis doado observalo. Nin que dicir ten sobre o resultado. Despois de estar 10 días a dieta, perdín outros 8 kg. Gran resultado . . . Estou moi contento!
  • Grazas a quen desenvolveu a dieta de kefir. Axudoume a recuperar a forma despois de subir de peso. Por separado, debo dicir que me gustou a versión combinada, xa que non me gustan moito os verdes. Gústanme máis as proteínas. Como resultado, combinaba o kéfir con requeixo, filete de polo e patacas cocidas cada dous días. Rexeitei a froita. Ás veces engadía farelo ao kefir. O efecto é incrible. En 10 días perdín 11 kg. E que tez! As uñas e o pelo están en perfecta orde. Estou contento!
  • Traballo como adestrador físico. Despois do nacemento do neno, amamantouno durante seis meses e gañou 9 quilos de máis. Decidín poñerme en forma antes de ir traballar coa axuda dunha dieta de kéfir con pepinos e herbas. Ás veces tamén tomaba té verde con mel e moita auga mineral. Despois de pasar dúas semanas a dieta, perdín 7 quilogramos sen problemas. Nin sequera morrín de fame e fixen exercicio físico. Esta é a miña primeira experiencia e de inmediato tan marabillosa! Aconselleille a mesma dieta á miña nai e á amiga.
  • Decidín perder peso a calquera prezo, xa que estaba canso de ver o meu "óso ancho" no reflexo do espello. Lin comentarios positivos sobre este tipo de nutrición e inmediatamente comecei a perder peso. Como resultado, unha semana despois sentín todo o encanto dunha úlcera estomacal agravada. Agora unha nova dieta, agora unha medicina. Polo tanto, rapazas, mire primeiro se ten algunha contraindicación. Pode que aquí non funcione "por casualidade".
  • Non é unha mala opción de dieta cun número limitado de alimentos. Axudoume a perder uns quilos de máis para a voda. Certo, xeralmente usei o día do kéfir en forma de día de xaxún unha vez por semana, polo que este alimento non se converteu nun golpe para a miña saúde.
  • Normalmente aplico estas opcións de comida ás datas, xa que axudan a perder quilos extras con suficiente rapidez. Tenteino con canela, trigo sarraceno, mazá. A mellor liña de plomada foi con trigo sarraceno - uns 4 kg por semana. Pero para a xestión a longo prazo non é adecuado: o pelo, as uñas e o benestar xeral comezan a sufrir de inmediato (só hai momentos que non hai forza suficiente).
  • Probei unha dieta con kéfir e trigo sarraceno e unha semana despois conseguín resultados, bos e malos. Se falamos do bo, botei 7 kg durante o período de dieta (aproximadamente dúas semanas). Un pouco máis negativo. Primeiro de todo, a diarrea é a que atopei despois de 5 días. Pensei que pasaría, pero non. Quizais por isto ou quizais por unha dieta desequilibrada, comezou unha avaría. Levantarse pola mañá só foi tortura. Entón, se precisa perder peso ata a data, a dieta axudará, pero a que custo . . .
  • Utilicei unha dieta de kéfir con trigo sarraceno para adelgazar. Esta opción funcionoume ben. En xeral, na primeira semana conseguín perder 5 kg (estipularei de inmediato que o meu peso é superior a 95 kg, polo tanto a liña de plomada é axeitada) e despois 2-4 kg. Úsoo en cursos para que non haxa adicción e efectos secundarios. Creo que como opción de adelgazamento é moi bo. O único que se observou nos momentos foi unha leve diarrea.